Entre el 29 de mayo y el 14 de junio Rute se ha convertido en referente de la gastronomía en el sur de Córdoba con motivo de la primera edición de Gastro Rute, una iniciativa apoyada por el Ayuntamiento de Rute, la Diputación de Córdoba y la Asociación de Comerciantes y Emprendedores de Rute -ACER- que ha estado organizada por la hamburguesería ruteña ‘Ñam Ñam’.“Iniciativas como estas sirven para comprobar cómo el público responde cuando se ofrecen propuestas de calidad, para todos los públicos y con elementos diferenciales como la gastronomía”, ha afirmado el alcalde ruteño, David Ruiz Cobos, que ha valorado esta cita como “un éxito rotundo” tanto en afluencia de personas como en participación por parte del sector de la hostelería y la restauración.
De esta forma, la organización ha estimado que en torno a dos millares de personas pasaron por el Burger Fest, la iniciativa con la que se clausuró esta primera edición de Gastro Rute y que, durante tres días, ha hecho posible que “personas de todas las edades disfruten de fantásticas hamburguesas en un ambiente lúdico y amable, aderezado con música y animación”, ha señalado el primer edil, quien ha recordado que “también ha tenido un fin social puesto que la barra ha ido a beneficio de la Asociación Ruteña de Ayuda a Personas Afectadas de Demencia Senil ARAPADES”. Igualmente, Ruiz Cobos ha destacado la gran acogida que han tenido las iniciativas incluidas en la programación como la Ruta de la Tapa “que ha sido un revulsivo para los bares y restaurantes, propiciando una promoción en medios y redes sociales, además de una buena valoración de los consumidores y los establecimientos participantes”, o el Concurso de Platos y Postres “en el que la población local ofreció sus versiones de platos típicos”, con la participación del alumnado del colegio ‘Ruperto Fernández Tenllado’.
La programación también ha contado con aspectos más técnicos y formativos, como la cata de vino ofrecida por el Instituto de Formación Agraria y Pesquera de Andalucía -IFAPA- o varios espectáculos de cocina en vivo, entre los que se pudo disfrutar de la maestría del chef pontanés Ezequiel Montilla.“Continuamos dando forma a ideas que nos llegan desde el tejido socioeconómico local, entendiendo que, como en el caso de Gastro Rute, nos permiten avanzar en objetivos que este equipo de Gobierno persigue en el ámbito turístico como la promoción exterior o la desestacionalización de nuestra oferta turística más allá de la Navidad”, ha indicado el máximo responsable municipal, que ha agradecido a la organización y las entidades colaboradoras en esta iniciativa “el esfuerzo y el trabajo llevado a cabo que, esperemos, tenga continuidad en sucesivas ediciones”.
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