El
Museo de la Chacina vuelve a sorprender a los visitantes un año más.
Para la presente campaña de Navidad, ha elaborado un flamenquín
cordobés gigante. Con cuatro metros y medio de longitud y 140 kilos
de peso, ha necesitado las lonchas de cuatro jamones para su relleno,
como ha detallado Rafael Ruiz, director del museo. El rebozado
también ha sido especial, a base de un preparado de maíz frito
triturado. El Museo de la Chacina lleva años presentando embutidos
gigantes, de los que se ha especializado. Sorprendiendo a los
visitantes con enormes morcillas, chorizos, butifarras o los más
largos salchichones. Cada temporada elabora una pieza de son
realmente de museo, o sea únicas, y digna de contemplar. Rafael
Ruiz, también ha presentado para esta campaña una línea de
embutidos saludables, con el nombre de DelicarSalud, se trata de
embutidos con plantas y frutas tropicales como moringa, pitaya,
también con ingredientes saludables como cúrcuma, los mejores aoves
y frutos secos como piñones y nueces.
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