El Concurso Internacional de Lyon de Bebidas Espirituosas, ha otorgado al Anís Dulce de Raza la medalla de oro en una cata entre 574 bebidas espirituosas presentadas a concurso. Este galardón ha sido otorgado tras una cata a ciegas y una valoración minuciosa por catadores profesionales de todo el mundo con una tabla de valores de 0 a 100, en la que se han tenido en cuenta características como el aspecto, el olor o el sabor. Para José Manuel Molina, gerente de Destilerías Raza, “esta medalla de oro pone en valor al Anís de Rute, independientemente de que haya sido Raza quien logre el premio, pues en Rute estamos convencidos que se destilan los mejores anises del mundo”. Este reconocimiento “es fruto de la experiencia de muchos años y conseguido gracias al trabajo de los mejores maestros destiladores”, ha añadido Molina.
Lyon, famosa por ser la capital de los sentidos y del gusto, acoge con toda lógica la selección de los mejores productos del mundo. El Concurso Internacional de Lyon ha ganado un lugar importante entre los grandes sumilleres de todo el mundo, de ahí el interés que despierta, con 10.588 muestras catadas en licores, cervezas y quesos, 51 países representados en este 2022. Para los catadores internacionale (enólogos, sumilleres, chefs, productores, bodegueros y conocedores apasionados) este evento es un paso obligado en sus agendas.
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