El próximo 6
de junio, Rute será sede de las VI Jornadas Gastronómicas de la Subbética. Unla
Subbética , Anselmo Córdoba. Todos han coincidido en que Rute
es el lugar ideal para celebrar estas jornadas, por el peso de su industria de
los dulces y licores, por sus restaurantes y establecimiento hoteleros.
Las VI
Jornadas Gastronómicas de la
Subbética comenzarán en el restaurante El Vado, con la
conferencia inaugural y una cata de aceite dirigida por el Consejo Regulador de
la Denominación
de Origen Priego de Córdoba. A continuación, en el hotel La Prensa , se desarrollará una
cata de vino a cargo de la denominación de origen Montilla-Moriles, degustación
de Jamón de la Subbética
y un show-cooking a cargo de Celia Jiménez Caballero y Paqui Cubero Macías, de
la escuela de hostelería de Córdoba. Por la tarde, el obrador de pastelería
Galleros Artesanos y el Museo del Anís, acogerán un taller de repostería y otro
de coctelería, respectivamente.
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